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阴凉通风的地方保存，放冰箱保存。熟板栗不能一次性吃完，可以平铺在阴凉通风干燥的地方进行保存，保存时需要摊开。也可以放冰箱冷藏室或者冷冻室里保存。板栗的食用方法有很多，可以炒熟后直接食用，可以煲汤、煮粥、制成板栗饼、板栗蛋糕。
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