冷冻螃蟹蒸多长时间能吃

水开后20分钟左右。清蒸螃蟹味道鲜美，但在烹饪前，先要将冷冻螃蟹在室温下自然解冻，然后放进清水中浸泡，等清洗干净后，再上锅蒸；要冷水上锅，这样蒸出来的螃蟹，爪子不易脱落；等锅里的水沸腾后，再蒸20分钟左右就可以出锅了，直接吃或者是沾醋吃都可。