高压锅蒸螃蟹要多少时间

15分钟左右。高压锅蒸螃蟹所需要的时间比较短，普通锅蒸的话所用的时间长一些。也要根据螃蟹的个头适当调整时间。使用高压锅蒸螃蟹时，把在盐水里浸泡过的螃蟹放在锅上蒸15分钟即可。注意在蒸的时候，可以放一些料酒。除此之外，要把螃蟹的肚皮朝上放置。