鱼腥草能炒菜吃吗

能。鱼腥草可以和肉类搭配来炒制，也可以用来制作凉拌、煲汤等。鱼腥草在炒之前要经过腌制，腌制之前需要洗净鱼腥草，准备一些盐，醋，辣椒，大蒜等配料，切碎并腌制30分钟。可以根据自己的口味进行调整，适当地添加或减少配料，喜欢甜还可以添加一些糖。