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1、看外观、螃蟹的壳很新,肚皮很白的一般是刚脱壳的不要买,要买老螃蟹。
2、掂重量,放置时间长的螃蟹,身体自身损耗以后就会变轻,只有蟹壳没有肉,这样的不要买。
3、看肚子,满黄的母蟹肚子会下边高高鼓起,并且呈金黄色,这样的可以挑选。
4、母蟹的腹部可活动的壳是圆的,而公蟹则是尖的三角形。
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