可以的。日本年糕可以拉丝其实就是做年糕的时候加入了芝士而做成的效果。可以采用芝士碎、芝士条、芝士片或芝士块，用芝士碎就比较容易处理。做年糕所需要的原料和芝士块一起经过一系列加工处理之后，做出来的年糕就会有拉丝效果。
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日本年糕可以拉丝吗
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