怎样快速泡发海参

1、取一个保温杯，将需要泡发的海参放入保温杯中，再加入刚煮开的沸水，盖好盖子，泡发二十四小时。取出泡好的海参，用剪刀剪开海参的腹部，去除牙齿、内脏，清洗干净即可用于烹饪。

2、海参清洗干净，放入煮锅中，小火加热后，慢煮两个小时左右，待海参体积膨大，焖八个小时，清理后即可烹饪。