能。虽然不锈钢汤锅可以炒菜，但是还是建议用铁锅炒菜，不锈钢汤锅一般是用来熬汤，不太适合用来炒菜。在购买不锈钢的时候要注意，如果不锈钢不合格是不可以使用的，最好在商场和超市购买。而且不锈钢锅不适合长期接触盐、酱油、醋等调味品。
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不锈钢汤锅能炒菜吗
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