鸡腿要蒸多久

30-40分钟。一般来说蒸鸡腿的时间不能过长，肉鸡的鸡腿肉相对比较松软一些，可以蒸30-40分钟就好了，而本地鸡的鸡腿肉比较紧致一些，蒸的时候需要久一点，大概需要40分钟左右。蒸的鸡腿肉最好选择用肉质鲜嫩的鸡腿，这样蒸出来的鸡腿又嫩又好吃。