煮火锅不能缺少蔬菜，通常作为煮火锅的蔬菜有生菜，油麦菜，娃娃菜，大白菜也有西洋菜等。同时也有非青菜的萝卜，玉米等蔬菜。青菜类的蔬菜能更好的降低肉类的腻味。非青菜类的蔬菜则能更好增加食物的香气。
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煮火锅买什么菜好吃
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