黄瓜什么季节成熟

夏季。春天播种黄瓜种子后一般在夏季收获黄瓜食用。夏季的黄瓜清热去火、清脆香甜、可口美味。黄瓜一般将其去皮后拍碎凉拌食用或是将其切成细丝加入到杂粮煎饼、鸡蛋煎饼、汉堡包但各种饼类中当做配菜，黄瓜也可以直接食用或是将黄瓜与其它的蔬菜做成蔬菜沙拉食用。