兔头里面的兔脑可以吃吗

能。兔头里面的兔脑是可以吃的，虽然看起来有一些恐怖，但是口感软糯的同时油脂的香气也很重，只要能够确保兔头完全熟透就无需担心。兔头的制作方式有很多，但在成都地区多以卤兔头为主。兔头可以当做一种下酒菜或者零食食用，口感有嚼劲，肉也很入味，配合麻辣火锅食用更佳。