学习做蛋糕的方法是什么

1、准备适量面粉、鸡蛋、纯牛奶、白糖、打蛋器。

2、将蛋清与蛋黄分离，蛋清加入牛奶和白糖并用打蛋器打发至立一根筷子不倒，蛋黄加入适量面粉，搅拌均匀。

3、将打发的蛋清和蛋黄混合在一起，装入模具，放烤箱上烤熟就可以了。如果没有烤箱，用电饭锅也是可以的。