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不可以。鸡蛋壳的表面有一层似白霜的物质,这层白霜起到防止细菌进入鸡蛋里面保持鸡蛋的新鲜的作用,在鸡蛋进行清洗后,这层白霜就会脱落,使得微生物进入鸡蛋内,然后鸡蛋容易发生变质,所以在买回鸡蛋放入冰箱保存之前不要清洗,让白霜不被破坏。
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