为了驱赶五毒。端午节有食用五黄之说就是为了驱赶五毒，而咸蛋黄就是其中的一种，其他的分别是黄鱼、黄鳝、黄瓜、雄黄酒。咸鸭蛋可以自己腌制也可以购买腌制好的，但自己腌制的咸鸭蛋必须要完全煮熟后才可以食用。黄瓜食用起来清凉爽口。
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端午节为什么都吃咸蛋
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