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看、摇、泡。
1、看果的外形,优质的罗汉果表面为黄褐色,且颜色均匀,果实表面上的茸毛越多表明越新鲜,尽量要选长形的罗汉果。
2、可拿起罗汉果摇一摇,摇不响的罗汉果说明质量好,且抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳。
3、可以将罗汉果泡开水,优质的泡出来的水有清甜的香味。
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