提前准备好的水、面粉、盐、白糖、酵母搅拌均匀和成面团后用擀面杖擀成圆饼，之后在圆饼上扎满小孔，醒发一个小时，醒发完毕撒上自己喜欢吃的水果等放入烤箱烤上10分钟，根据烤箱温度调整时间。
注意：
1、烤披萨时烤箱温度是有讲究的，考之前要进行预热，先让烤箱空烤一段时间，使之达到预设温度，然后再放入披萨，避免出现受热不均、烧焦的情况。
2、烤披萨是不需要锡纸的。可能有人认为锡纸会使披萨升温更快，更易成熟，烤出来的披萨也会更香。其实加热时锡纸会使披萨底面温度过高，导致出现底面烤焦、顶面不熟的情况，因此最好不用锡纸来做披萨。
