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使用冰棍模具做成冰棒放到冰箱冷冻保存，也可以与白糖或冰糖一起熬制成百香果酱，放到冰箱冷藏保存。装果酱的罐子和工具要保证无水无油，防止果酱变质。熬果酱不能使用铁锅或铝锅，容易发生化学反应，可以使用不粘锅或不锈钢锅。
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