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1、优先选择个头结实、饱满的小龙虾。
2、身体颜色过于红,捏起来触感十分软以及掉腿的小龙虾最好不要选。
3、观察小龙虾的背部,如果十分的干净并且红亮,再看小龙虾腹部和钳子上的绒毛,如果绒毛都十分的整齐干净,则说明小龙虾生长的环境十分干净,这样的小龙虾可以选择。
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