猪肉卷要蒸多久

五十分钟。因为猪肉卷是卷状物不易受热，并且肉制品最好完全蒸熟。新鲜的猪肉是做好猪肉卷的关键，在购买猪肉时，应选择颜色较浅或着是鲜艳的红色，并且猪肉有肉香味而没有臭味，手感湿润不会发黏的猪肉，冷冻猪肉口感较差且流失了肉中的营养。