芦笋要炒多久

三分钟。芦笋炒着吃时，将芦笋切成片，放入沸水中焯烫，捞出后，热油下锅，翻炒三分钟左右即可。芦笋老化的速度比较快，烹饪之前需要将表皮削掉。芦笋炒着吃时，可以用于制作芦笋炒虾仁、鸡蛋炒芦笋、芦笋炒腊肉等美食。芦笋的烹饪方式多样，除了炒着吃，也可以用于凉拌、煮汤等。