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需要。串串的菜品也需要处理的。开串串香店要注意:
1、菜品,选的菜品要新鲜,而且质量也要好,而且过夜的能不用就不用,坏的也要及时扔掉,不要继续给客人食用。
2、位置,串串香店应该开在人流量多的地方,这样每天光顾的人也会多一些。
3、店内的装潢,应该把店里的装潢弄的好一下。
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