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凉拌、炖煮、炒等。比如海带炖五花肉,海带排骨汤,海带炖鸡块,海带炒五花肉,凉拌海带丝,海带豆腐汤等等吃法。海带在吃之前要浸泡一段时间,并且要不断换水。需要说明的是如果海带要炖汤的话,要选择肉质肥厚一点儿的海带,而且要炖的烂一些。
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