金桔不用剥皮可以吃吗

可以。金桔种类众多，汁多味甘，体积大小不一，吃法也是多种多样。金桔用水清洗干净就可以直接生吃，不需要剥皮。最好是在温度60度以下的水清洗就好，若超过60度就会破坏金桔的有益成分。注意，在清洗金桔的时候最好用盐水清洗，会更干净。