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冷冻保存。对于食用不完的新鲜龙虾需要放置在冰箱的冷冻室保存,冷冻可以使其保持新鲜,食用口感也不会受到影响。若是已经煮熟的小龙虾最好是当天食用完,若是不能食用完需要放入冰箱内保存只能保存一天左右,低温冷藏可以降低细菌的产生,但不能长期存放。
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