餐饮提问：
朝天门火锅底料是不是正宗重庆老火锅底料？安阳有火锅加盟店？
ZL546回答：
重庆崽 儿 火 锅 底 料 撒 ， 味 可以 ！ 从 小 吃 到大 的 火锅店 ，后来 才晓 得有 火锅底 料 ，然后一举 舍 弃之 前 最 爱 的 桥头奔向 重庆崽儿 火锅 底料 了。
钱大蓓1987回答：
前几年因为工作原因跟火锅界的有过接触。市场上卖的 自产品基本上都吃过了，味道只能说大众化，不仅不能满足麻辣鲜香的终极要求，质量都还有待考究。 我吃过比较好的是去年一个四川火锅自己胭脂的，的确不错，和家人一起吃的，都说好吃的不摆了，前段时间发现在搜油网有，不知道能不能买。
土豆公主大妹回答：
现在都比较方便的，一般超市、网上都能够买的到，我个人比较喜欢网上买，品种多，还可以看下客户评价，对比着去买自己喜欢的。
大雨点6215回答：
重庆年轻崽儿现在吃的比较多的就是饭巢，老一辈的应该吃桥头的比较多
董大欣大姐回答：
重庆人，一般都是在外面吃，或者自己做火锅底料，随便比餐馆味道差些。如果确实要买包装的底料，推荐买三五火锅底料，其他牌子的不好吃。另外，超市里面，有做好的真空包装的火锅底料，那个是老火锅味道，也可以。不讲牌子。还有味道很浓，麻辣很突出的，在网上都可以买到，佩姐火锅底料，他本来就是开的火锅馆，然后也卖底料，那个就有点小贵。对于我们重庆人来说，就没必要了。大同小异。
