“前段时间买的桃子水分不多了,索性做成果酱吧,做成的果酱可以夹面包,也还可以做甜品。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜桃果酱的做法步骤
1、桃子清洗干净
2、把桃子去皮
3、把桃子切成小丁
4、在桃丁内加入适量白砂糖
5、用勺子翻拌均匀,然后放置一个小时以上
6、腌制好的桃丁内加入一个柠檬汁
7、腌制出汁的桃丁倒入锅中熬
8、大火煮开改中火慢慢熬
9、要用勺子不停翻腾,以免粘锅,直至果酱成粘稠状即可
小窍门
切成丁的桃子要放糖以后腌制出水,这样比较好熬。熬果酱时要在旁边守着,时不时的搅动一下,不然很容易粘锅。