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1、香菇适量洗净控水
2、香菇根撕开,朵切成小块
3、锅烧热放入适量油,下香菇炒香
4、、炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱
5、翻炒两分钟左右
6、现吃的话就如图中所示,用锅铲把油挤掉,如果做得多就不用挤油了,油多点能保存时间更长
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