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1、菠萝对半切开,挖空其中一半果肉。
2、果肉切丁,其实一半的菠萝就够了,但你想用菠萝装就要买一个整的才行。
3、虾仁、青豆、玉米准备好。焯水备用。
4、虾仁、青豆、玉米简单用少油炒熟。
5、锅中少油,放番茄酱炒香,加入菠萝丁,炒半熟出香味
6、加入米饭,翻炒,确保每粒米饭都炒到。炒均匀一些。
7、加入虾仁、青豆、玉米翻炒片刻加盐调味即可。
8、最后装入菠萝外皮中,按上菠萝叶子。
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