食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶油鸡蛋饼的做法步骤
1、准备的材料。
2、鸡蛋打到碗里。
3、加白糖,用手动打蛋器打散。
4、加入炼乳。
5、倒入奶油。
6、搅匀。
7、倒入面粉(一般的面粉就行),搅拌均匀。
8、搅匀的面糊(不需要额外加水搅匀)
10、轻轻晃动,尽量晃成薄薄的圆饼状,看到表面开始有小小的泡泡,表示饼熟了。
11、翻一面,煎半分钟左右。
12、煎好装盘。
小窍门
1、搭配牛奶或者豆浆,就是一份简单的早餐。(这是我跟孩子两个人的量)
2、食材的量都是大概。
3、煎饼的时候要注意火候,不能走开。
4、喜欢甜的就多加点糖,没有炼乳可以不加。