食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜玉米饼的做法步骤
1、原料
2、往大碗里放入一勺面粉,一勺玉米面。
3、将鸡蛋打入面粉内。
4、用筷子搅拌均匀
5、往面糊里,加入适量的清水。
6、把韭菜末倒入面糊里。
7、搅拌均匀后,加入适量的盐。
8、把勺子放到面糊里,准备舀面糊。
9、锅里倒入适量的油,晃动锅,使锅四周都沾上油。
10、冷油里舀入两勺面糊,小火慢慢煎。
11、轻轻晃动锅,待一面煎好后,翻面,,煎另一面。
12、待两面都煎成金黄色后,盛到盘子里,放凉,待切成片。
13、切成片,装盘。