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1、将面粉和成较软的面团,盖盖子,醒30分钟
2、后腿肉绞成肉馅,白菜切碎,挤掉适量水分,放入盐,酱油,葱碎,五香粉,香油,搅拌均匀
3、醒好的面团分成小剂子
4、包成饺子(因为是蒸饺,所以要比煮饺稍微大一点点),皮要擀的薄一点
5、放入蒸锅大火蒸15分钟
6、薄薄的皮,满满的馅,咬一口直流汁
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