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“夏日香喷喷的香菇肉沫炸酱面,好吃到灵魂颤抖。”
1、擀好的面条。
2、蒜切碎。
3、泡发好的香菇切碎。
4、肉末。
5、勾好的粉芡水。
6、黄豆酱。
7、豆豉。
8、锅中放油烧热,倒入肉末爆炒几下,加入黄豆酱和豆豉煸炒几下。
9、再加入香菇.蒜末.盐.老抽和生抽炒香。
10、再倒入粉芡水,搅拌均匀,小火熬煮一会,关火备用。
11、面条煮熟。
12、过冷水,捞出,更筋道。
13、浇汁。
14、拌匀。
15、简单美味好看好吃!
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