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“小朋友最喜欢吃炒花饭,这次加了豆角在里面,滋味更棒了。”
1、隔夜剩米饭一碗。
2、鸡蛋搅散,酸豆角,小白菜叶切碎备用。
3、锅洗净,烧热,再倒入油烧热。
4、待油温升高后,滑入鸡蛋液,滑成鸡蛋花块儿,盛起备用。
5、锅内留油,倒入剩米饭翻炒。
6、米饭炒散后加盐。
7、再加生抽调味。
8、倒入鸡蛋花块儿,豆角和小白菜末儿一起翻炒至白菜断生就可以出锅了。
豆角特酸,建议少放些,春季少食酸,多吃甜。
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