“好久没有吃油条了,偶尔吃一次应该没什么问题,自己制作的话还可以控制材料的应用,这次加入了紫薯泥和全麦面粉,口感不错哦~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯泥油条的做法步骤
1、将所有面粉搅拌,加入盐,加入酵母。
2、紫薯泥加入少量水,化开。
3、将紫薯泥倒入面粉中,混成团,表面抹一层油,加盖保鲜膜,醒发一晚。
4、醒发好的面团取出一部分。
5、案板上抹少许油,将面团整理成想要的油条形状。
6、然后等油锅热了,就可以下锅炸了,至颜色金黄,捞出。
7、稍微吸干多余的油分,就可以开吃了。