水煮肉片米线怎么做 水煮肉片米线的做法

“吃起来才美味！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水煮肉片米线的做法步骤

• 1、把肉切成片，再放入酱油和盐腌制二十分钟，再把小白菜和红辣椒切好准备下锅，把肉片倒入锅内炒成五分熟拿出来备用。

• 2、在锅内倒入一些水，大约一指深左右就好。把小白菜和切好的红辣椒倒入锅内，再放入少许花椒，五秒后放入米线，再放入一匙大红袍，搅拌开，再放肉片，煮5分钟左右，水不要煮干，还剩一半儿的水就好。

• 3、倒入碗里，趁热食用更美味！

小窍门

炒锅和煮锅都可以！大红袍也可以换成火锅底料！米线可以放多一些！