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1、红葱头去掉枯皮切碎,香菜切碎备用
2、炒锅热油倒入红葱碎,中火翻炒至变黄,转小火炒至金黄捞起
3、酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮开
4、锅中加入适量水,放少许盐,水开后下面,煮熟捞起,倒入步奏3的调味汁,再加入红葱油,撒上香菜即可。
炒红葱的时候,要注意翻炒,不要炒焦了,不然会变苦影响食用
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