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1、菠菜汁130克,酵母2克,低粉260克入面包机启动面包程序搅拌至无颗粒状态面团,红曲粉3克,加酵母粉,温水130克,低粉260克搅拌至无颗粒状态光滑面团发酵至两倍大。
2、取部分红色面团,揉成圆形。
3、取部分绿色面团,擀成5厘米厚度,用叶子模具压出形状
4、沾少许水,做苹果的叶子
5、逼真吧?
6、发酵至2倍大,静置20分钟,上锅大火蒸15分钟
7、成品图。
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