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“我也不知道该怎么说自己,三月三的时候买了一大把枫叶,搞了好多枫叶汁,只为了煮点乌米饭。到现在冰箱里还有,我知道我会放久的,所以当时用的凉白开泡的,现在天气热也不想吃。这个还是蛮久之前做的。”
1、糯米洗干净,用枫叶汁浸泡一个小时到两个小时,反正以糯米再也吃不进去水为止最好,时间赶的是可以缩短浸泡时间。
2、花生预先电压力锅煮软。
3、准备红枣,去核。
4、把糯米和红枣一起放到煮花生的锅里,花生的水可以保留,所以当时煮花生的时候水少放点。最好煮出来基本没有水,到这步就放点枫叶汁煮饭。
5、饭煮好了。
6、放点糖拌匀即可。
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