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“中午孩子不回家吃饭,只有我跟老公两个人吃,所以经常都会煮点面,煮火锅的肉丸煮面也是很好吃的。”
1、香菇洗净后切片
2、准备一包肉丸解冻
3、锅中热油爆香蒜米后把香菇炒香
4、然后加入适量开水
5、把肉丸倒入锅中煮
6、锅中加入适量盐
7、加入少许鸡精
8、盖上锅盖煮至肉丸熟透
9、另外准备一个锅,把面条放进去煮熟
10、煮熟的面条捞出来铺在碗底
11、把煮熟的肉丸香菇汤浇在面条上,上面撒点葱花,淋少许生抽即可。
先煮汤,面条等汤煮上后再煮,不然面条煮太早熟了,会容易发粘了。
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