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1、面粉放到干净盆里加糖。
2、添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。
3、放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。
4、葡萄干洗净切碎,添加白糖和面粉制成馅料。
5、擀成皮后,放上豆沙和葡萄馅制成包子,皱褶向下。
6、稍按一下制成饼坯。
7、锅里放少量油,6成热放入饼坯。
8、定型后翻过来,再煎另一面,煎到两面金黄后即可。
9、盛入盘中,即可享用。
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