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1、发酵面团排气揉光滑,葱花,十三香,盐,面粉放小碗里。
2、面团擀成大薄片,花生油烧热倒入葱花碗里泼成油酥。
3、把油酥抹在面片上。
4、卷紧卷成长条,切小份。
5、小剂子两头捏紧,按扁擀成小饼。
6、静置5分钟。
7、平底锅放油烧热,放入饼胚小火煎。
8、面饼鼓起表面断生翻面,烙两面金黄即可。
9、成品图。
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