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“今天冬至,婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”
1、香菇剁碎
2、牛肉姜末剁碎
3、面粉揉成面团
4、切成小面块
5、牛肉和香菇一起拌匀,牛肉末提前用盐巴,蚝油,酱油,鸡精,香油,还有白糖一起腌制半小时在与香菇拌匀
6、饺子皮先杆好
7、把馅儿放好
8、包成饺子
9、上锅子蒸熟,20分钟。
10、放在锅里吃比较好,否则容易凉。南方没有暖气
11、哈哈,蒸出来感觉比水煮更好吃
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