食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
原味烤饼的做法步骤
1、在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。
2、酵母溶于温水中,倒入面粉窝中。
3、搅成面穗。
4、揉成光滑面团。
5、放在温暖处,发酵至两倍大。
6、再揉成光滑面团,分成两份,搓成长条。
7、切成小剂子。
8、揉成圆团,擀扁。
9、进入第二次发酵,大约30分钟左右
10、放入无油的电饼铛,烙至两面上色即可。
1、在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。
2、酵母溶于温水中,倒入面粉窝中。
3、搅成面穗。
4、揉成光滑面团。
5、放在温暖处,发酵至两倍大。
6、再揉成光滑面团,分成两份,搓成长条。
7、切成小剂子。
8、揉成圆团,擀扁。
9、进入第二次发酵,大约30分钟左右
10、放入无油的电饼铛,烙至两面上色即可。