“简单快捷,味美营养。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱拌面的做法步骤
1、1、准备食材金格勒酱、鸡蛋、青辣椒和红辣椒适量。
2、2、将鸡蛋打散,青红辣椒切成小丁,将切末,蒜切碎粒。
3、3、热锅滑油,将鸡蛋划熟盛出。
4、4、锅中放少许油将青红辣椒放入翻炒几下。
5、5、将炒熟的鸡蛋倒入锅中,加入适量的金格勒酱,可根据自己的口味调节。
6、6、翻炒均匀,加入蒜粒和味精装盘即可。
7、7、水烧开下入面条,煮熟盛出加少许香油拌匀防止面条粘连。
8、8、将炒好的鸡蛋辣椒酱倒在面条上搅拌均匀即可。
小窍门
如果把挂面换成手擀面,酱拌面的口感就更胜一筹啦!