“上班路上,老远看见一老伯推着三轮车卖菜,旁边围着几个人在买菜,车上一把把捆好的香菜和菠菜青翠欲滴,忍不住买了二把菠菜,一斤香菜。其实从来没买过这么多香菜,并不知道怎么吃完它😂😂。干脆包香菜饺子吧。”
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菜肉水饺的做法步骤
1、肉馅内放入盐、糖、生粉、蛋清、生抽、老抽、胡椒粉、麻油,搅至肉馅发粘上劲,加入一个杏鲍菇,搅拌均匀。
2、香菜切碎放入搅拌均匀。
3、拌好的肉馅。
4、擀饺皮。
5、包饺子。
6、煮饺子。要先等水开,放入饺子,盖盖,开后加凉水盖盖,再开后,加第二次凉水,敞口等开了就可以盛了。
7、开吃。忍不住流口水。
8、味道正好,香菜也不柴,好好吃。
9、31个饺子,吃了21个。好撑啊!
10、吃饱了接着包,剩下的包好放冰箱冷冻,随吃随下。
11、冷冻。