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1、面条煮熟,过两遍凉水捞出。
2、配菜洗净改刀备用。
3、热锅放油,油五分热放入红椒丝。
4、红椒丝炒出香味(小火),加入配菜继续翻炒(改中火)。
5、油菜炒倒后,放面条,加盐,十三香,酱油,蚝油继续翻炒。
6、炒两分钟,就可以关火出锅了。
7、成品。
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