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“鸡婆头是我们这里爱吃一种面食,用面粉加豆粉一起揉成面团,也可以加上些蔬菜汁或水果汁一起做,颜色好看也好吃。”
1、备好食材。
2、菠菜煮好放入料理机打成汁放入面粉里。
3、揉成面团醒发20分钟。
4、搓条切节。
5、擀成鸭舌状。
6、锅中烧开水放入面块。
7、浮出水面即可。
8、加入菠菜煮熟捞出。
9、放入碗了加高汤加调味盐是葱花。
面块的味道根据自己喜欢可以白味,也可以加红味。
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