“焖饭简直就是拯救懒人的福音,既能当菜又能当饭,不用花时间也能吃得好,只要一个电饭煲就能轻松搞定。焖饭的最大魅力,在于所有食材的味道都完全浸透到米粒当中,每一粒米粒都非常地入味,散发着浓郁的香气,唇齿留香也不油腻,大口大口地扒饭,非常过瘾!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠玉米焖饭的做法步骤
1、大米用水浸泡一会儿,玉米掰成一粒粒,豌豆剥壳洗净,香菇,胡萝卜和香肠切丁备用!香肠我用的是广东煌上煌的!
2、锅内倒少许油,放入香肠丁和香菇丁翻炒变色。
3、再加入豌豆粒,胡萝卜,玉米粒翻炒均匀。
4、倒入生抽,老抽上色,再继续翻炒,直到锅里水分蒸发干即可。
5、把炒好的菜倒入电饭煲,按“煮饭”键即可。
6、好吃的焖饭就做好了,是不是超级简单呢?
小窍门
将蔬菜炒到没水再放入电饭煲,这样口感更好!