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香脆葱花饼怎么做 香脆葱花饼的做法

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香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
辅料
  • 麻辣 (适量)
  • 酵母 (5g)
  • 小葱 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 五香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香脆葱花饼的做法步骤

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第2张

    1、面粉加酵母粉用温水和面,面越软越好(不是希)将和好的面放置一边静等10分钟

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第3张

    2、将香葱切碎,备用

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第4张

    3、取出一小块醒好的面

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第5张

    4、擀成面片

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第6张

    5、刷一层薄油

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第7张

    6、撒上麻辣鲜,(以个人口味)后在撒上葱花

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第8张

    7、两边对折,再刷上一层薄油(这样饼子更酥脆)

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第9张

    8、从右往左卷起,在静等5分钟……

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第10张

    9、电饼档预热刷上一层薄油,上下温度130,把醒好的面剂均匀的擀成面片下锅

  • 香脆葱花饼的做法 香脆葱花饼怎么做 第11张

    10、双面煎至金黄起锅